Előrehozott gyereknappal ünnepelték meg Hernádnémetiben a Sütni jó alapítvány ötéves születésnapját Galamb Alexék. Az alapító és a tanítványai egy egész napos pikniket tartottak, ahová este már a faluból minden gyerek bejöhetett játszani és finom sütiket enni. A Covid19-járvány idején, 2020 tavaszán, a lezárások, korlátozások közepette gondolt egyet Galamb Alex: mi lenne, ha a falujában élő nehéz sorsú, cigány gyerekekkel a konyhájában közösen sütnének valami finomságot. Akkor még csak 10 ifjúval gyúrta a tésztát és néhány tepsit tolt be a sütőbe, de már körvonalazódott fejében egy álom. Egyáltalán nem gondoltam, mikor a gyerekekkel elkezdtünk a konyhánkban sütni, hogy ebből a kezdeményezésből egy országos program lesz és alapítványi formát ölt majd. Eleinte csak játékosan, a helyi gyerekeket tanítva vágtam bele. De aztán egyre többen álltak mellénk és így a sok segítségnek köszönhetően válhatott a Sütni jó alapítvány egy országosan ismert és támogatott szervezetté- mondta el a Sokszínű Vidéknek az ifjú pék, aki úgy fogalmazott, hogy talán az emberek megértették, hogy példát mutathatnak több, hátrányos helyzetű fiatalnak, akik kedvet kapnak a pék és a cukrász szakmákhoz vagy más területeken próbálnak szerencsét és megértik azt, hogy a tanulás nem hiába való, hanem egy szép szakmához vezető út. A saját példámon keresztül arra szeretném rávezeti a cigányságot, hogy tanulással, akarattal és sok munkával bárki elérheti a célját, persze először meg kell találnia, hogy milyen élethivatást szeretne magának-tette hozzá Alex.

Ma már országosan több mint 80 településen jártunk, és több mint 6000 gyermek és felnőtt kapcsolódott be programjainkba. Ez az 5 év sokkal több, mint puszta idő, mértékegység, ez az 5 év egyfajta lelki fokmérő is– fogalmazott Alex, aki kiemelte, hogy neki a 2023-as év volt az, amikor még jobban megerősödött benne a hit, hogy igenis képesek az emberek összefogni egy jó ügyért és szeretnek adni, segíteni másokon. Ebben az évben fogyott el ugyanis az alapítvány pénze, a megugrott energia- és alapanyagárak teljesen lenullázták a kasszát. A sajtón keresztül kértünk segítséget és egy hónap alatt összegyűjtöttünk közel 4 millió forintot, amit be tudtunk osztani két évre és a pékműhelyünket is felújítottuk.Alex az alapítvány által támogatott gyerekre is nagyon büszke, mert amióta összejárnak, sütnek, kirándulnak együtt, mindenki be tudta fejezni a tanévet, senki sem bukott meg és rendesen járnak iskolába a srácok. Alex kiemelt néhány fontosabb eseményt is, mint például 2021-ben a balatoni nyaralást 20 gyerekkel vagy 2023-ban a pékség felújítását és a tavalyi nyaralást Soltvadkerten. A tanévben most nem volt sok idő sütni a gyerekekkel, mert a tanítás után a hétvégén Alex az egyetemre jár, de vasárnaponként szerveztek kirándulásokat, kulturális programokat a gyerekekkel. Legutóbb 1000 brióst osztottak szét Miskolcon .Most keresi Alex a támogatót egy kis közös nyaraláshoz, és hétvégente újra sülnek majd a kemencékben a finomabbnál finomabb pékáruk. Az ifjú pék nagy álma az, hogy egyszer annyi pénzt össze tudjon majd gyűjteni, hogy megnyithassa a faluban a Galamb pékséget.

Fotó: Pexels.com